Die Gefleckte Taubnessel ist eine ausdauernde Pflanze mit zahlreichen Heilwirkungen, wie schleimlösend und entzündungshemmend. Sie wird zur Behandlung von Atemwegserkrankungen und Entzündungen verwendet. Ihre Blüten sind essbar und können in der Küche eingesetzt werden. Tee aus den Blüten fördert die Gesundheit. Allergien gegen Lippenblütler sind zu beachten.
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Springkraut, Großes / Rühr-mich-nicht-an (Impatiens noli-tangere)
Die einjährige Pflanze, das Große Springkraut, ist leicht giftig und hat antiseptische, harntreibende sowie abführende Wirkungen. Sie wächst bis zu 100 cm hoch und blüht von Juli bis August. Besonders gefährlich ist der hohe Mineralgehalt, insbesondere für Menschen mit Rheuma oder Nierensteinen. Die Samen können roh oder gekocht gegessen werden.
Mexikanischer Salbei (Salvia patens)
Mexikanischer Salbei (Salvia patens) ist eine mehrjährige Zierpflanze, die in den Bergregionen Mexikos und Guatemalas vorkommt. Sie wächst 40–120 cm hoch und trägt auffällige ultramarinblaue Blüten. Ihre Blätter sind weich und klebrig. Die Pflanzen sind nicht winterhart und werden oft als einjährige Pflanzen behandelt.
Rauschbeere (Vaccinium uliginosum)
Die Rauschbeere ist ein kleiner Strauch, der in Hochmooren und Moorwäldern wächst. Ihre Beeren, die als giftverdächtig gelten, können psychoaktive Effekte hervorrufen. Die Verwendung erfolgt bei Magen-Darm-Beschwerden. Der Strauch zeichnet sich durch eiförmige Blätter und hängende Blüten aus, die von Mai bis Juni blühen.
Sumpf-Vergissmeinnicht (Myosotis palustris)
Das Sumpf-Vergissmeinnicht ist eine krautige Pflanze mit entzündungshemmenden Eigenschaften, die bei Atemwegserkrankungen eingesetzt wird. Die Blätter und Blüten sind essbar und wachsen von Mai bis September in feuchten Gebieten. In hohen Dosen sollten sie jedoch wegen möglicher leberschädigender Inhaltsstoffe vorsichtig verwendet werden.
Sumpfkresse (Rorippa palustris)
Die Gewöhnliche Sumpfkresse ist eine einjährige Pflanze, die zwischen Juni und September an feuchten Orten wächst. Sie hat essbare Blätter und Blüten, die würzig schmecken. Die Pflanze wird zur Vorbeugung gegen Skorbut eingesetzt und enthält Senfölglykoside. Zudem kann sie vielseitig in der Küche verwendet werden.
Schönhäutchen (Hymenocallis)
Die Gattung Hymenocallis umfasst 50 bis 65 Arten, die für ihre antibakteriellen Eigenschaften und Wundheilung bekannt sind. Diese ausdauernden Pflanzen bilden Zwiebeln und haben auffällige, duftende Blüten. Sie sind in den neotropischen Regionen verbreitet und werden häufig als Zierpflanzen in tropischen Gärten genutzt. Arztbesuche sind dennoch wichtig.
Strand-Melde (Atriplex littoralis)
Die Strand-Melde ist eine einjährige Pflanze, die leicht abführend und entzündungshemmend wirkt. Sie findet Anwendung bei Atemwegserkrankungen, Husten und Ekzemen. Zu finden an Meeresküsten, besteht sie aus Blättern und Blüten, die in der Küche vielseitig verwendet werden können. Blütezeit: Juli bis September, Sammelzeit: Juni bis Oktober.
Schilfrohr (Phragmites australis)
Das Schilfrohr hat vielfältige Wirkung und Anwendung, insbesondere bei Husten und Übelkeit. Es ist eine wichtige Sumpfpflanze, die zur Gewässerreinigung beiträgt und in der Küche vielseitig verwendet wird. Zudem dient es als nachhaltiger Baustoff für Dächer, Matten und ist in der Kalligrafie von Bedeutung.
Schlangen-Knöterich (Polygonum bistorta)
Die Pflanze Schlangen-Knöterich hat diverse heilende Eigenschaften wie zusammenziehend, lindernd und harntreibend. Sie wird bei zahlreichen Beschwerden eingesetzt, darunter Durchfall, Entzündungen und Blutungen. Ihre Blätter und Wurzeln sind essbar, sollten jedoch vorsichtig konsumiert werden wegen des hohen Oxalsäuregehalts. Arztbesuch bei ernsthaften Beschwerden empfohlen.