Kategorie-Archive: Sirup

Um Fichtensirup herzustellen, werden Fichtentriebe mit Wasser aufgekocht und eine halbe Stunde ziehen gelassen. Nach dem Abseihen wird die Flüssigkeit mit braunem Zucker erhitzt, bis ein dickflüssiger Sirup entsteht. Dieser kann in Flaschen abgefüllt und als natürliche Süßung für Desserts und Getränke verwendet werden.

Die Anleitung beschreibt die Zubereitung eines Feigensirups mit 3/4 Zucker, 1/2 Liter Wasser, einem Zitronensaft und 1 kg reifen Feigen. Nach dem Aufkochen des Zuckersirups werden die pürierten Feigen hinzugefügt. Der Sirup kann in luftdicht verschlossenen Behältern aufbewahrt werden und hilft bei der Verdauung.

Das Rezept beschreibt die Zubereitung eines Löwenzahnsirups. Zutaten sind Löwenzahnblütenblätter, Tüpfelfarn-Wurzelpulver, Zucker, Wasser und Zitrone. Die Blüten werden mit Wasser erhitzt, filtriert und mit Zucker und Zitronensaft gekocht, bis eine honigähnliche Konsistenz erreicht ist. Der Sirup kann als Getränk oder Brotaufstrich verwendet werden.

Der Anis-Ysop-Sirup wird aus frischen Anis-Ysop-Blättern, Wasser und Zucker hergestellt. Zuerst werden die Blätter mit Wasser erhitzt, dann über Nacht stehen gelassen. Nach Zugabe des Zuckers wird die Mischung 10 Minuten gekocht und abgeseiht. Der Sirup kann für etwa ein halbes Jahr aufbewahrt werden.

Der Beitrag beschreibt ein Rezept für Zwiebel-Sirup und Zwiebel-Bonbons. Zutaten sind eine Zwiebel, Wasser und Zucker. Die Zwiebel wird zerreiben, mit Zucker gekocht und anschließend entweder in Flaschen für den Sirup abgefüllt oder zu Bonbons geformt. Beide Varianten können bei Erkältungen lindernd wirken.

Zutaten für Zitronengras-Sirup sind 4 Zitronengras-Stiele, 1 Liter Apfelsaft und 125 g Zucker. Die Zubereitung umfasst das Erhitzen von Zitronengras und Apfelsaft, Hinzufügen von Zucker und sanftes Kochen für 10 Minuten. Nach dem Abseihen in Flaschen hält der Sirup einige Wochen und kann mit Mineralwasser serviert werden.

Der Zistrosen-Sirup wird aus Triebspitzen, Blüten und Blättern der Zistrose zubereitet. Nach dem Kochen mit Wasser und Honig ergibt sich ein heilender Sirup, der im Kühlschrank gelagert wird. Erwachsene nehmen täglich 6 Esslöffel, Kinder 3. Der Sirup unterstützt den Zellschutz und stärkt die Abwehrkräfte.

Um Waldmeister-Sirup herzustellen, gibt man frisch geschnittene Waldmeister-Stämmchen in kochendes Wasser, filtert sie nach 15 Minuten und mischt den entstandenen Tee mit einer angerührten Zuckerlösung aus Wasser und Zitronensaft. Der Sirup hält etwa ein halbes Jahr und kann mit Wasser genossen werden.

Das Rezept beschreibt die Zubereitung eines Taubnesselblüten-Sirups. Zutaten sind getrocknete Blüten, Wasser, Zucker und Zitronensäure. Nach einem Tag Ziehzeit wird das Blütenwasser gefiltert, mit Zucker und Zitronensäure vermischt und kurz aufgekocht. Der Sirup kann esslöffelweise eingenommen werden und wirkt wohltuend für Körper und Seele.

Die Zubereitung von Tannenwipfelsirup erfolgt durch Schichten von Tannentrieben und Zucker in einem Glas. Nach mehrtägigem Stehen im Dunkeln wird der Zucker flüssig, was die Aromen intensiviert. Der Sirup kann teelöffelweise eingenommen werden und hilft bei Husten.