Der Wiesen-Salbei ist eine mehrjährige Pflanze mit entzündungshemmenden und zusammenziehenden Wirkungen. Er wird zur Behandlung von Zahnfleischentzündungen, Erkältungen und Magen-Darm-Beschwerden genutzt. Die Blüten sind essbar und können als Gewürz verwendet werden. Außerdem dient er zur Förderung der Konzentration und wird in der Kosmetik eingesetzt.
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Vogel-Wicke (Vicia cracca)
Die Vogel-Wicke ist eine giftige, mehrjährige Pflanze, die zwischen Juni und August blüht und in Wiesen und Waldlichtungen vorkommt. Sie regt die Milchbildung an, jedoch wird von einer Selbstanwendung abgeraten. Trotz ihrer Giftigkeit können gekochte Teile als Nahrungsmittel verwendet werden. Zudem dient sie als Gründünger.
Wiesen-Labkraut (Galium mollugo)
Das Wiesen-Labkraut hat wundheilende und stoffwechselanregende Wirkungen, wird zur Behandlung von Epilepsie und Hysterie eingesetzt. Es wächst 30 bis 100 cm hoch und hat weiße Blüten. Die jungen Blätter sind essbar und vielseitig in der Küche einsetzbar. Wichtig ist das Enzym Lab für die Käseherstellung.
Wiesen-Glockenblume (Campanula patula)
Die Wiesen-Glockenblume wirkt blutstillend und wird bei Erschöpfung, Blutstillung, Abschwellung, Wundheilung und Ohrenschmerzen eingesetzt. Die Pflanze erreicht Höhen von 20 bis 70 cm und hat lilafarbene bis blauviolette Blüten. Ihre Blüten und Blätter sind essbar und können in der Küche verwendet werden.
Wald-Ziest (Stachys sylvatica)
Der Wald-Ziest ist eine ausdauernde Pflanze mit blutstillenden, harntreibenden und menstruationsfördernden Eigenschaften. Er wächst an feuchten, nährstoffreichen Orten und hat eine angenehme blühende Duftnote. Die Pflanze erreicht Höhen von 30 bis 120 cm und trägt dunkle bis violette Blüten. Kulinarische Anwendungen sind unbekannt. Arztbesuche bei Beschwerden sind ratsam.
Wiesen-Kerbel (Anthriscus sylvestris)
Der Wiesen-Kerbel ist eine mehrjährige Pflanze mit entzündungshemmenden, verdauungsfördernden und stoffwechselfördernden Eigenschaften. Er wird bei Verdauungsbeschwerden, Blähungen und Entzündungen eingesetzt. Die gesammelten Pflanzenteile umfassen Blätter, Samen und Blüten. In der Küche sind sie vielseitig verwendbar, jedoch besteht Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen.
Weg-Rauke / Echte Rauke (Sisymbrium officinale)
Die Weg-Rauke ist eine einjährige Pflanze, die harntreibend, schleimlösend und abführend wirkt. Sie wird bei Stimmverlust und Halsschmerzen angewendet. Ihre Teile, insbesondere Samen und Blätter, können in der Küche als Gewürz verwendet werden. Die Pflanze ist giftig für manche Tiere. Blütezeit ist von Mai bis August.
Wasserlinse, Kleine / Entengrütze (Lemna minor)
Die Wasserlinse ist eine schwimmende Pflanze mit antibakteriellen, antimykotischen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Sie hilft bei der Behandlung bakterieller Infektionen, Entzündungen und Entgiftung. Aufgrund des hohen Kalziumoxalatgehalts kann sie Nierensteine fördern. Ihre Nährstoffzusammensetzung ähnelt der von Sojabohnen, sie sollte in sauberen Gewässern geerntet oder eigenständig kultiviert werden.
Wiesen-Platterbse / Wicke (Lathyrus pratensis)
Die Wiesen-Platterbse ist eine ausdauernde Pflanze, die durch ihre schleimlösende und entzündungshemmende Wirkung bei Erkältung, Husten und Schlaflosigkeit eingesetzt wird. Sie ist in nährstoffreichen Wiesen verbreitet, zeigt eine Blütezeit von Juni bis August und kann in der Küche verwendet werden. Vorsicht ist wegen potenzieller Giftigkeit geboten.
Virginischer Wachsbaum (Myrica cerifera)
Die Myrica cerifera, bekannt als Virginischer Wachsbaum, ist eine Pflanze mit vielseitigen Anwendungen, darunter adstringierende und schmerzlindernde Eigenschaften. Sie kann bei Magen-Darm-Beschwerden und Gelenkschmerzen helfen. Ihre Teile werden zur Teeherstellung genutzt, während die Beeren in der Küche und zur Kerzenproduktion verwendet werden. Bei gesundheitlichen Problemen ist ein Arztbesuch empfohlen.