Die Wiesen-Glockenblume wirkt blutstillend und wird bei Erschöpfung, Blutstillung, Abschwellung, Wundheilung und Ohrenschmerzen eingesetzt. Die Pflanze erreicht Höhen von 20 bis 70 cm und hat lilafarbene bis blauviolette Blüten. Ihre Blüten und Blätter sind essbar und können in der Küche verwendet werden.
Autor-Archive:Daniela Scharrer (DaniSahne0504)
Wald-Ziest (Stachys sylvatica)
Der Wald-Ziest ist eine ausdauernde Pflanze mit blutstillenden, harntreibenden und menstruationsfördernden Eigenschaften. Er wächst an feuchten, nährstoffreichen Orten und hat eine angenehme blühende Duftnote. Die Pflanze erreicht Höhen von 30 bis 120 cm und trägt dunkle bis violette Blüten. Kulinarische Anwendungen sind unbekannt. Arztbesuche bei Beschwerden sind ratsam.
Staudenknöterich, Japanischer (Fallopia japonica)
Der Japanische Staudenknöterich ist eine invasive Pflanze mit vielfältigen medizinischen Wirkungen wie entzündungshemmend und immunstärkend. Er wird bei Haut- und Menstruationsproblemen eingesetzt. Die Pflanze wächst schnell, kann bis zu 4 Meter hoch werden und wird in der Küche als Gemüse verwendet. Ihre Blätter sind essbar und die Wurzel heilkräftig.
Wiesen-Kerbel (Anthriscus sylvestris)
Der Wiesen-Kerbel ist eine mehrjährige Pflanze mit entzündungshemmenden, verdauungsfördernden und stoffwechselfördernden Eigenschaften. Er wird bei Verdauungsbeschwerden, Blähungen und Entzündungen eingesetzt. Die gesammelten Pflanzenteile umfassen Blätter, Samen und Blüten. In der Küche sind sie vielseitig verwendbar, jedoch besteht Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen.
Hecken-Kälberkropf (Chaerophyllum temulum)
Der Hecken-Kälberkropf ist eine zweijährige, schwach giftige Pflanze, die an Waldrändern und Wiesen wächst. Sie ist 30 bis 100 cm hoch, hat borstig behaarte Stängel und besteht aus gefiederten Blättern. Ihre Blütezeit ist von Mai bis Juli. Der Verzehr kann bei Tieren zu Lähmungen führen.
Goldrute, Kanadische (Solidago canadensis)
Die Kanadische Goldrute ist eine vielseitige Pflanze mit entzündungshemmenden, schmerzlindernden und harntreibenden Eigenschaften. Sie wird gegen verschiedene Erkrankungen wie Blasenentzündung, Fieber und Hautkrankheiten eingesetzt. Die Pflanze hat eine Blütezeit von August bis Oktober, ist invasiv, und sollte bei chronischen Nierenerkrankungen mit Vorsicht verwendet werden.
Doppelsame, Schmalblättriger / Wilde Rauke (Diplotaxis tenuifolia)
Der Schmalblättrige Doppelsame ist eine ausdauernde Pflanze, die 20 bis 100 cm hoch werden kann. Sie hat giftige Inhaltsstoffe, insbesondere Erucasäure in hohen Konzentrationen. Die Blätter werden in der Küche ähnlich wie Rucola verwendet, während die Samen zu Senf verarbeitet werden können. Blütezeit ist von Mai bis September.
Essigbaum / Hirschkolbensumach (Rhus typhina, Syn. Rhus hirta)
Der Essigbaum, eine Pflanze aus Nordamerika, wird kaum in der modernen Kräuterheilkunde verwendet, hat jedoch traditionell blutstillende und antiseptische Eigenschaften. Teile der Pflanze können in der Küche als Gewürz genutzt werden. Es gibt Bedenken hinsichtlich der Giftigkeit, insbesondere bei übermäßiger oraler Einnahme oder Hautkontakt.
Acker-Rettich / Hederich (Raphanus raphanistrum)
Der Acker-Rettich ist eine einjährige Pflanze, die antidiabetische, stimmungsaufhellende und antibakterielle Wirkungen hat. Verwendet werden Samen und Blätter, die von Mai bis Herbst gesammelt werden können. Die Pflanze ist im Mittelmeerraum verbreitet und wird in der Küche vielfältig genutzt, auch zur Behandlung von Rheuma und Erkältungen.
Weg-Rauke / Echte Rauke (Sisymbrium officinale)
Die Weg-Rauke ist eine einjährige Pflanze, die harntreibend, schleimlösend und abführend wirkt. Sie wird bei Stimmverlust und Halsschmerzen angewendet. Ihre Teile, insbesondere Samen und Blätter, können in der Küche als Gewürz verwendet werden. Die Pflanze ist giftig für manche Tiere. Blütezeit ist von Mai bis August.