Der Gerber-Sumach, ein laubabwerfender Strauch, hat vielfältige gesundheitliche Wirkungen, darunter entzündungshemmend und antioxidativ. Er wird zur Linderung von Verdauungsstörungen und zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt. Als Gewürz ist er in der mediterranen Küche beliebt. Die Früchte sind essbar, können aber auch Allergien auslösen.
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Essigbaum / Hirschkolbensumach (Rhus typhina, Syn. Rhus hirta)
Der Essigbaum, eine Pflanze aus Nordamerika, wird kaum in der modernen Kräuterheilkunde verwendet, hat jedoch traditionell blutstillende und antiseptische Eigenschaften. Teile der Pflanze können in der Küche als Gewürz genutzt werden. Es gibt Bedenken hinsichtlich der Giftigkeit, insbesondere bei übermäßiger oraler Einnahme oder Hautkontakt.
Sumach, Duftender / Gewürzsumach (Rhus aromatica)
Duftender Sumach ist ein nordamerikanischer Strauch, der entspannend wirkt und bei Reizblase, Inkontinenz sowie Bettnässen hilfreich sein kann. Für die Anwendung werden die Wurzeln verwendet. Eine Tee-Zubereitung ist möglich. Vorsicht ist geboten, um ihn nicht mit Giftsumach zu verwechseln. Er ist in Apotheken erhältlich.