Der Hecken-Kälberkropf ist eine zweijährige, schwach giftige Pflanze, die an Waldrändern und Wiesen wächst. Sie ist 30 bis 100 cm hoch, hat borstig behaarte Stängel und besteht aus gefiederten Blättern. Ihre Blütezeit ist von Mai bis Juli. Der Verzehr kann bei Tieren zu Lähmungen führen.