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Die Zubereitung von Heidekrautsirup beinhaltet zwei Teile: Zuerst werden 1/4 kg Heidekrautblüten mit 1 Liter kochendem Wasser übergossen und nach 12 Stunden abgeseiht. Dann werden die Blüten mit Zucker und Zitronenscheiben vermischt und 24 Stunden stehen gelassen. Der fertige Sirup hält 3 bis 6 Monate.

Der Text beschreibt zwei Rezepte zur Herstellung von Rosensirup. Das erste Rezept verwendet Rosenblätter, Zucker, Zitronen und Wasser, und erfordert eine Ruhezeit von zwei Tagen. Das zweite Rezept beinhaltet das Kochen von Blütenblättern, Zitronensaft und Zucker. Beide Sirupe sollten kühl gelagert werden und sind etwa ein Jahr haltbar.

Der Eibisch-Hustensirup wird aus zerkleinerter Eibischwurzel, Weingeist, Wasser und Zucker hergestellt. Die zerkleinerte Wurzel wird mit einer Mischung aus Weingeist und Wasser übergossen und eine Stunde lang extrahiert. Der Sirup wird gekocht, mit der Eibischflüssigkeit vermischt und in Flaschen abgefüllt. Er ist wohlschmeckend, kurz haltbar und hilft bei Husten.

Der Malvensirup wird mit 30 g Malvenblüten und -blättern, 1/2 Liter Wasser und 150 g Kandiszucker zubereitet. Die Mischung wird 24 Stunden ziehen gelassen, anschließend aufgekocht und abgeseiht. Der Sirup kann bei Husten helfen, sollte aber bei verschleimten Atemwegen vermieden werden. Schwangere und Diabetiker sollten vorher Rat einholen.

Um Bohnenkrautsirup herzustellen, werden 1/4 kg Bohnenkrautblüten und -blätter mit 1/2 Liter Wasser gekocht. Nach einer Ruhezeit werden 200 bis 250 g Zucker hinzugefügt und wieder erhitzt. Der Sirup wird durch ein feines Sieb gegossen, in Flaschen gefüllt, gut verschlossen und hält etwa ein halbes Jahr.

Es werden zwei Rezepte für Sirup aus Holunderblüten und Holunderbeeren vorgestellt. Für den Blütensirup werden Holunderblüten, Zucker, Zitronen und Wasser gekocht, anschließend abgefiltert und in Flaschen abgefüllt. Der Beerensirup besteht aus Holunderbeeren, Wasser, Nelken, Ingwer und Zucker, ebenfalls gekocht und dann abgefüllt. Beide Sirups sind köstlich und erfrischend.

Um Löwenzahnhonig herzustellen, werden 250 Löwenzahnblüten in 1 Liter Wasser aufgekocht und über Nacht stehen gelassen. Nach dem Abseihen werden Zucker und ausgepresste Zitrone hinzugefügt, das Gemisch wird zwei Stunden lang geköchelt. Warm in Gläser abfüllen und zudrehen, idealerweise von ungespritzten Wiesen sammeln.

Diese Anleitung beschreibt die Zubereitung eines Salbeisirups aus 50 g Salbei, 250 g Zucker und ½ Liter Wasser. Nach dem Kochen und Ziehenlassen wird der Sud abgeseiht und mit Zucker eingedickt. Der Sirup hilft gegen Halsschmerzen und Erkältungen und ist etwa 6 Monate haltbar.