Hopfenklee wirkt vitalisierend und appetitanregend, wird zur Unterstützung bei Cellulite, Cholesterin und Verdauungsproblemen eingesetzt. Die Pflanze ist in trockenen Wiesen verbreitet und enthält Phytoöstrogene, Eisen und Zink. Sie sollte aufgrund möglicher Nebenwirkungen bei Autoimmunerkrankungen vermieden werden. Ärztlicher Rat ist bei gesundheitlichen Beschwerden empfehlenswert.
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Luzerne / Alfalfa (Medicago sativa)
Die Luzerne ist eine ausdauernde, krautige Pflanze mit vielfältiger Wirkung, darunter abführend und antibakteriell. Sie wird in der Küche verwendet, insbesondere als Sprossen oder Teezubereitung. Ihre Anwendungsgebiete umfassen verschiedene Erkrankungen. Trotz ihrer Nährstoffe gibt es Risiken beim Verzehr, insbesondere wegen Saponinen und Canavanin bei bestimmten Personengruppen.