Mexikanischer Drüsengänsefuß

auch Epazote, Wohlriechender Gänsefuß, Mexiko-Drüsengänsefuß, Mexikanischer Traubentee oder Jesuitentee

frisch und in hoher Dosierung giftig

Wirkung:

blähungsmindernd, desinfizierend, schmerzlindernd, antifungal, antimikrobiell, antibakteriell, antiviral, entzündungshemmend

Anwendungsbereiche:

Blähungen, als Wurmmittel, Verdauungsbeschwerden, Koliken, Magenschmerzen, Husten, Asthma, Verschleimungen der Atemwege, Atemwegserkrankungen, Hämorrhoiden, Insektenstiche, Schlangenbisse, Wunden, freie Radikale

Verwendete Pflanzenteile:

Blätter und Samen

Sammelzeit:

Mai bis September

Zu finden:

Stammt aus dem tropischen und subtropischen Amerika, mittlerweile aber weltweit in warmen Gebieten zu finden. Der Neophyt wächst in Mitteleuropa eher selten da er nicht winterhart ist und wenn dann findet man ihn als Ruderalpflanze in Schuttunkrautfluren, auf Müllplätzen oder an Ufern.

Inhaltsstoffe:

Ätherisches Öl – vor allem Ascaridol (ein Monoterpenperoxid), Saponine

Sonstiges:

Der Mexikanische Drüsengänsefuß ist eine einjährige, manchmal mehrjährige krautige Pflanze mit aromatischem Geruch. Sie hat aufrechte, gestreifte Stängel, die 0,3 bis 1,5 Meter hoch werden, und meist bis zu 18 mm lange, zart gestielte Laubblätter, die eilänglich-lanzettlich bis lanzettlich geformt sind. Ihre Blütenstände sind 3 bis 7 cm lang und bestehen aus kugeligen Teilblütenständen mit kleinen, gelben, zwittrigen Blüten, die von einer Blütenhülle umgeben sind. Die Pflanze blüht von Juni bis September und wird meist durch den Wind bestäubt. Ihre Früchte sind eiförmig und besitzen eine glatte oder runzelige Samenschale.

🛑 Das ätherische Öl, insbesondere das Ascaridol, ist in größeren Mengen giftig. Rohe Blätter sollten daher nur in geringen Mengen verzehrt werden. Die traditionelle Nutzung in der Küche (z.B. zu Bohnengerichten, um Blähungen zu vermindern) erfolgt in kleinen, sicheren Mengen. Der Mexikanische Drüsengänsefuß kann Dermatitis und andere allergische Reaktionen hervorrufen. Nicht für Kinder, Schwangere und stillende Frauen geeignet. In den geringen Mengen, die in der traditionellen Küche als Gewürz verwendet werden, gilt die Pflanze in der Regel als sicher. Bei medizinischer Nutzung ist jedoch Vorsicht geboten und ein Arzt oder Therapeut sollte konsultiert werden.

Als Gewürz- und Teepflanze werden die Blätter des Mexikanischen Drüsengänsefußes frisch oder getrocknet als Gewürz für Bohnengerichte verwendet. Die Samen sind auch gekocht verwendbar. Sie sollten vor dem Kochen über Nacht in Wasser eingeweicht und gut abgespült werden, um die Saponine zu entfernen.

Das ätherische Öl aus dem Mexikanischem Drüsengänsefuß wird auch in Kosmetikprodukten genutzt. Außerdem wirkt sie insektizid und wird als Repellent gegen Moskitos, als Zusatz im Dünger gegen Insektenlarven, gegen Läuse und Bettwanzen verwendet

Die Pflanze kann auch als Färbepflanze genutzt werden und erzielt gold-grüne Farbtöne.

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