Wirkung:
anregend, harntreibend, schmerzlindernd, magenstärkend
Anwendungsbereiche:
reduziert das Hungergefühl, Diäten, fieberhafte Erkrankungen, Rheuma, Migräne, Kopfschmerzen, niedriger Blutdruck, Sonnenstich, Sonnenbrand, gilt als stärkend für den Herzmuskel, geschwürige Wunden, verbrannte Hautpartien durch die Sonne
Verwendete Pflanzenteile:
Blätter
Sammelzeit:
April bis September
Zu finden:
in den Tropen, vor allem Paraquay
Inhaltsstoffe:
viel Koffein, viel Theobromin (wie im Kakao), fettes Öl, ätherisches Öl, Gerbstoffe, Flavonoide, Mineralstoffe, Vitamin C
Sonstiges:
☕ Tee: 2 Esslöffel zerkleinertes Blatt mit 1/2 Liter warmem Wasser übergießen. Nach etwa 5 Minuten ist der Teegenuss fertig. Man würzt mit Honig, Milch, Alkohol oder besser mit Obstsäften. In seiner Heimat seiht man Mate meist gar nicht ab, sondern belässt den Sud im Trinkgefäß, das man immer wieder mit frischem Wasser auffüllt. Das Wasser muss bei Mate nie kochen, etwas angewärmt extrahiert es die Wirkstoffe (die ja bereits durch die vorherige Behandlung aufgeschlossen sind). Bis zu 1 1/2 Liter pro Tag sind möglich.
Der immergrüne Matebaum hat eine ovale Krone und einen hellgrauen Stamm mit bis zu 40 Zentimetern Durchmesser. Wild wächst er 12 bis 18 Meter hoch, wird in Plantagen jedoch auf etwa 5–6 Meter zurückgeschnitten für eine bessere Ernte. Die Blätter sind lederartig, 6 bis 20 cm lang und 3 bis 9 cm breit, mit einem gesägten bis gekerbten oder teils ganzen Rand und einer langen, elliptischen Form. Die Blätter sind am Ende abgerundet bis spitz und haben eine gelbliche Mittelvene. Der Matebaum ist zweihäusig, die männlichen Blüten wachsen in Gruppen von 15–20, während die weiblichen meist einzeln oder zu dritt erscheinen. Die grünlich-weißen Blüten haben eine Doppelblütenhülle und sind vier- oder fünfzählig. Der kleine Kelch ist becherförmig, die männlichen Blüten haben Staubblätter und einen reduzierten Fruchtknoten. Die weiblichen Blüten haben einen oberständigen Fruchtknoten mit einer gelappten Narbe und Staminodien. Die roten Steinfrüchte sind 6 bis 10 Millimeter groß, 4- bis 8-samig, und müssen den Verdauungsapparat eines Vogels passieren, damit der Keimling die harte Schale durchbrechen kann. Daher sind die reifen Früchte in einer für Vögel gut sichtbaren Farbe.
🛑Ist man den Tee nicht gewohnt, kann es bei hohen Dosen zu Nebenwirkungen wie Schlaflosigkeit kommen. Des Weiteren ist er nicht geeignet für Kinder.
In Südamerika ist Mate ein Nationalgetränk. In Argentinien verbraucht man zum Beispiel rund 10-mal mehr Mate als Kaffee.
Vom Matebaum die Mateblätter kann man in einer Pfeife oder in einer Zigarette gedreht rauchen.
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