Der Wiesen-Bocksbart ist eine einjährige Pflanze mit stoffwechselstärkenden, reinigenden und entschlackenden Eigenschaften. Sie wird zur Unterstützung von Niere, Leber und Verdauung eingesetzt und ist bei Husten und Hautproblemen hilfreich. Essbar sind die Blätter, Knospen und Wurzel. Die Blütezeit erstreckt sich von Mai bis August.