Ajowan (Trachyspermum ammi)

Ajwain, auch bekannt als Königskümmel, wirkt antiseptisch und antimikrobiell. Es wird bei Atemwegs- und Verdauungsproblemen eingesetzt. Die Pflanze stammt wahrscheinlich aus dem östlichen Mittelmeerraum oder dem indischen Subkontinent. In der Küche dient sie als Gewürz mit intensivem Aroma. Übermäßiger Verzehr kann jedoch zu Nebenwirkungen führen.