Maulbeere, Rote (Morus rubra)

Die Rote Maulbeere ist ein laubabwerfender Baum, der entzündungshemmende und antimikrobielle Wirkungen hat. Sie kann Entzündungen reduzieren, den Cholesterinspiegel senken und das Herz sowie das Gehirn schützen. Ihr Holz ist zum Grillen geeignet. Vorsicht: Empfindliche Personen können Dermatitis oder neurologische Störungen erleben.

Maulbeere, Weiße (Morus alba), Schwarze (Morus nigra)

Die Schwarze Maulbeere ist ein bis zu 12 Meter hoher Baum mit essbaren Früchten, die gesundheitsfördernde Wirkungen haben. Sie unterstützt Leber und Nieren, wirkt schweißtreibend und hilft bei Nervosität. Früchte können zu Tee oder Marmelade verarbeitet werden. Ursprünglich in Westasien beheimatet, ist sie mittlerweile selten.

Feigenbaum (Ficus carica)

Die Feige hat vielfältige Wirkungen, darunter die Förderung der Verdauung und Linderung von Entzündungen. Sie wird bei Verstopfung, Angst und Unfruchtbarkeit eingesetzt. Ihre essbaren Früchte variieren in Geschmack und Farbe, während unreife Teile giftig sind. Feigen sind nahrhaft und können vielseitig in der Küche verwendet werden.