Prächtige Fetthenne (Hylotelephium spectabile)

Die Prächtige Fetthenne ist eine hübsche, sukkulente Pflanze, die aus Asien stammt. Ihre Blätter sind essbar, aber Vorsicht: In großen Mengen sind sie leicht giftig. Sie wird oft in Gärten als Zierpflanze genutzt und blüht von August bis Oktober. Ideal für Salate, aber weniger ist mehr!

Fetthenne, Große (Hylotelephium telephium, syn. Sedum telephium)

Die Große Fetthenne ist eine sukkulente Pflanze mit verschiedenen heilenden Eigenschaften, vor allem bei Wunden, Insektenstichen und Sonnenbrand. Sie wächst im Sommer auf trockenen Böden und hat nahrhafte Blätter, die auch in der Küche verwendet werden können. Ihre überdauernden Wurzeln treiben im Frühjahr neu aus.