Gipskraut ist eine ausdauernde Pflanze, deren Wurzel schleimlösend und auswurffördernd wirkt. Es wird bei Erkältungen und Katarrhen der oberen Luftwege eingesetzt. Die Pflanze wächst in bergigen Gebieten und hat blühende, weiße oder rosafarbene Blüten. Neben der Verwendung als Heilmittel kann die Wurzel auch zur Herstellung von Feinwaschmittel dienen.