Knabenkraut (Dactylorhiza majalis syn. Orchis majalis)

Die heimische Orchidee hat schmerzlindernde und aufbauende Eigenschaften, die bei Magen- und Darmbeschwerden sowie Husten helfen können. Ihre Wurzel, die leicht giftig ist, wurde folkloristisch für Heilungen und Glück verehrt. In der Türkei ist das pulvrige Wurzelprodukt kostbar und wird in Lebensmitteln verwendet.