Westindisches Zitronengras ist eine aromatische, immergrüne Pflanze, die verdauungsfördernde und antibakterielle Eigenschaften besitzt. Es wird in der Küche Asiens häufig verwendet und hat zahlreiche Anwendungen, darunter die Behandlung von Blähungen und Nervosität. Das ätherische Öl hat ähnliche Eigenschaften wie Melissenöl, ist jedoch günstiger.