Die Hainbuche ist ein bis zu 25 Meter hoher Baum mit blutstillenden Eigenschaften, der bei Wunden und Vitiligo angewendet wird. Sie bildet eiförmige, grüne Blätter, die im Herbst gelb werden. Die Blüten erscheinen im Frühjahr. Nutzbare Samen können in der Küche verwendet werden. 2007 war sie Baum des Jahres in Österreich.