Die Große Sterndolde ist eine ausdauernde Pflanze, die Magenstärke und Anregung bietet. Sie wird bei Magenschwäche und Frauenkrankheiten eingesetzt. Ihre Bestandteile umfassen Rosmariensäure und Flavonoide. Die Blüten sind rosa bis weiß und die Pflanze wächst in lichten Wäldern der Mittelgebirge. Eine Überdosierung sollte vermieden werden.