Orangerote Habichtskraut (Pilosella aurantiaca Syn. Hieracium aurantiacum, Hieracium brunneocroceum)

Wirkung:

schleimlösend, harntreibend, antibiotisch, krampflösend und entzündungshemmend, diuretisch, antioxidativ

Anwendungsbereiche:

Stärkung der Sehkraft, Augenkrankheiten, Bluthochdruck, Blutzuckerspiegel, Durchfall, grippale Infekte, Blasen- und Nierenentzündung, Wurmbefall, Nierensteine, Wunden

Verwendete Pflanzenteile:

Blüten, Blütenknospen, Blätter

Sammelzeit:

Juni bis August

Zu finden:

in gebirgigen Regionen Europas heimisch, kommt aber auch in Nordamerika und Australien vor. Bevorzugt Magerrasen, Zwergstrauchheiden und Weiden und ist auch in Gärten zu finden.

Inhaltsstoffe:

Flavonoide, Gerbstoffe, Bitterstoffe, Schleimstoffe, Cumarine

Sonstiges:

Das Orangerote Habichtskraut ist eine mehrjährige krautige Pflanze mit Wuchshöhen von 15 bis 60 Zentimetern, die ober- und unterirdische Ausläufer bildet. Ihre Stängel sind rau behaart und tragen an der Basis mehrere Laubblätter. Die Blattspreite ist spatelförmig bis verkehrt-lanzettlich mit spitzen Rändern. Die Blütezeit erstreckt sich in Nordamerika von Mai bis Juni und August bis September, in der Schweiz von Juni bis August. Der Gesamtblütenstand ist doldenartig und enthält meist zwei bis sieben Teilblütenstände. Die Blüten sind gelborange bis dunkel orangerot, und die Achänen sind säulenförmig mit einem Pappus aus weißen Borstenhaaren.

In der Küche können die Blütenknospen gegessen werden, sie schmecken leicht bitter und erinnern an Zartbitterschokolade. Die Blüten sind ein essbares Dessert und passen in jeden Salat.

Das Orangrote Habichtskraut ist bei Gärtnern sehr beliebt, da es eine blühende Wildstaude ist und ein hervorragender Bodendecker, der nicht nur optisch ansprechend wirkt, sondern auch eine wichtige Rolle im Ökosystem spielt. Mit seinen leuchtend orangefarbenen Blüten zieht es zahlreiche Bestäuber wie Bienen und Schmetterlinge an, was zur Förderung der Biodiversität beiträgt. Diese mehrjährige Pflanze ist zudem äußerst pflegeleicht und benötigt nur minimale Wartung, was sie zu einer idealen Wahl für Gartenneulinge und erfahrene Gartenliebhaber gleichermaßen macht. Darüber hinaus kann das Orangrote Habichtskraut in verschiedenen Bodenarten gedeihen und bietet somit vielseitige Einsatzmöglichkeiten in unterschiedlichen Gartengestaltungen.

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