auch Saflor, Öldistel, Färbersaflor und Falscher Safran
Wirkung:
cholesterinregulierend, wirkt stark abführend, entzündungshemmend, die wässrige Lösung wirkt gegen Pilze und Viren
Anwendungsbereiche:
Lungenentzündung, chronischem Husten, Gelbsucht, Wassersucht, chronische Kopfschmerzen, Migräne, Menstruationsstörungen, Blutungen nach der Geburt, Hämatomen, schmerzhaften Schwellungen nach Verletzungen oder Operationen, Gastritis, Durchfall, Leber- und Milzschwellung, Augenkrankheiten, Herzkrankheiten, Leberkrebs
Verwendete Pflanzenteile:
Samen, Die Körner werden gesammelt wenn die Blätter braun und trocken sind. Verwendet man die Pflanze als Farbstoff (Saflor), muss man die Blütenblätter kurz vor dem Welken sammeln.
Sammelzeit:
August bis September
Zu finden:
Da und dort zu finden, da Feldpflanze
Inhaltsstoffe:
Linolsäure 70 bis 80 %, außerdem Ölsäure, Palmitinsäure, Linolensäure, Farbstoff Carthamin
Sonstiges:
☕ Tee: 2 TL Blüten mit 1/4 Liter Wasser etwa 20 Minuten kochen lassen. Danach abseihen und ohne Zuckerzusatz schluckweise trinken.
Die Färberdistel ist eine schnellwachsende, distelähnliche, einjährige oder zweijährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 60 bis 130 Zentimetern erreicht. Sie hat einen einfach oder wenig verzweigten, kahlen, geriffelten, weißlichgelben und glänzenden Stängel. Die länglichen Laubblätter sind 10 bis 15 cm lang und 2,5 bis 5 cm breit, weich und am Rand fein gezähnt. Die Blätter sind am Stängel sitzend und die untersten sind eiförmig-länglich. Sie wächst am besten in durchlässigen Böden, da sie tiefgehende Pfahlwurzeln bildet. Die körbchenförmigen Blütenstände haben einen Durchmesser von 3 bis 5 cm und enthalten 20 bis 150 orangefarbene Röhrenblüten, umgeben von angedrückten, hellgrünen Hüllblättern. Die Scheibenblüten sind zunächst rotgelb und später orangerot. Die Färberdistel bildet Achänen als Früchte, deren Schalenanteil 30 bis 60 % und der Ölgehalt 20 bis 40 % der Trockenmasse beträgt. Die Achänen sind 6 bis 8 Millimeter lang, birnförmig oder verkehrt eiförmig, mit glänzendem, weißen Aussehen.
🛑 Vorsicht in der Schwangerschaft oder während der Menstruation darf Saflor nicht angewendet werden, auch Distelöl ist hier zu vermeiden.
Das Färberdistel Öl wird hauptsächlich in Salaten verwendet, man kann es aber auch zum dünsten oder backen verwenden. Es sollte darauf geachtet werden, Distelöl nur auf niedrige Temperaturen zu verwenden, nicht zu stark erhitzen!
Saflor wird meist mit anderen Pflanzen gemischt gegeben.
In Indien und China ist die Saflorblüte viel intensiver, sie gehört dort zu den wichtigsten Arzneien der Phytotherapie. Wahrscheinlich auch, weil hier die weltweit größten Saflormengen produziert werden. Die pharmakologischen Eigenschaften wurden in vielen Untersuchungen nachgewiesen. Dabei stellte man fest, dass die Saflorblüte quasi ein Alleskönner ist.
Aus den Blüten wird ein Farbstoff gewonnen, der gelb bis rot färbt.
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