Löwenzahn ist eine vielseitige Pflanze mit gesundheitlichen Vorteilen wie der Förderung des Gallenflusses und der Stärkung von Leber und Nieren. Die Blätter, Wurzeln und Blüten werden in Tee, Saft oder als Lebensmittel verwendet. Löwenzahn unterstützt die Verdauung und reinigt den Körper, insbesondere nach dem Winter.