Die Schopfige Traubenhyazinthe hat erweichende, harntreibende und appetitanregende Wirkungen und wird bei Brechmitteln, Blasenproblemen, trockener Haut und Fieber eingesetzt. Ihre Zwiebel, ein traditionelles Nahrungsmittel seit dem 16. Jahrhundert, findet Verwendung in Rezepte, vor allem in der italienischen Küche. Schutzstatus in manchen Regionen beachten.