Die Curryblätter, die aus dem Currybaum stammen, haben antioxidative, entzündungshemmende und cholesterinsenkende Eigenschaften. Sie werden in der traditionellen Ayurveda-Medizin verwendet und sind ein beliebtes Gewürz in der südindischen Küche. Trotz ihrer Vorteile enthalten die Früchte giftige Samen, weshalb Vorsicht geboten ist.