Die Gartenkresse ist eine einjährige Pflanze mit blutreinigenden und antibiotischen Eigenschaften. Sie wird ganzjährig gesammelt und hat Anwendungsbereiche wie Haarausfall und Asthma. Alle Pflanzenteile sind essbar und finden Verwendung in der Küche. Die Samen sind milchfördernd. Bei gesundheitlichen Problemen ist ärztlicher Rat empfehlenswert.