Currykraut / Italienische Strohblume (Helichrysum italicum)

Currykraut (Helichrysum italicum) hat antibakterielle, entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften. Es wird gegen Blutergüsse, Muskelverspannungen und Erkältungen eingesetzt. Die Pflanze blüht von Mai bis August und hat vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und der Körperpflege. Hauptsächlich werden die Blätter und ätherischen Öle genutzt.