Der Echte Froschlöffel ist eine giftige, mehrjährige Pflanze, die an Gewässern wächst. Sie hat giftige Blätter und Wurzeln, die für Tiere tödlich sein können. Früher wurde sie als Abführmittel eingesetzt. Traditionell fand sie Anwendung in der Volksmedizin, beispielsweise gegen Kopfschmerzen. Gifte können durch Kochen zerstört werden.