Die Rotbuche (Fagus sylvatica) ist ein weit verbreiteter Baum in Europa, bekannt für ihre desinfizierenden und entzündungshemmenden Eigenschaften. Sie hat zahlreiche Anwendungen, darunter bei Fieber und entzündeten Wunden. Die Buchenblätter und Bucheckern sind vielseitig einsetzbar, während die Baumarten auch kulturelle Bedeutung haben. Im Jahr 2022 wurde sie erneut zum „Baum des Jahres“ gewählt.