Meerrettich ist eine vielseitige, winterharte Pflanze mit zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften, wie antibakteriellen und krebsvorbeugenden Wirkungen. Er wird in der Küche als scharfes Gewürz verwendet und hilft bei Verdauungsproblemen sowie Atemwegserkrankungen. Vorsicht ist bei Dosierung geboten, insbesondere für Kinder und Schwangere.