Kategorie-Archive: Wein und Sekt

Um Holunderperlwein herzustellen, werden 525 g Zucker in 300 ml Wasser aufgelöst und mit Holunderblüten, Weißweinessig, Zitronensaft, Zitronenschale und 4 Litern Wasser vermischt. Nach einer fünf Tage langen Gärzeit wird die Mischung abgeseiht und in Flaschen gefüllt. Kühl lagern und kalt genießen, nicht für Kinder.

Der Beifußwein wird aus Beifußblättern, Pfefferminze, Rosmarin und süßem Weißwein hergestellt. Nach zehn Tagen Ziehzeit wird er abgeseiht und in eine Flasche umgefüllt. Er wird vor den Mahlzeiten in Likörgläsern genossen und kann bei Verdauungsstörungen und Menstruationsbeschwerden helfen. Alkohol ist für bestimmte Gruppen ungeeignet.

Der Beitrag beschreibt ein Rezept für Basilikumwein, hergestellt aus 1 Liter Weißwein und zwei Basilikumpflanzen. Die Blätter und Stängel werden klein geschnitten, mit Weißwein übergossen und drei Tage bei Zimmertemperatur stehen gelassen. Nach dem Abseihen wird der Wein kühl und dunkel gelagert und vor/ nach dem Essen konsumiert. Er hilft bei Verschleimungen.

Der Inhalt beschreibt ein Rezept zur Zubereitung von Barbarakraut-Wein. Frische Samen werden zerstoßen, mit Weißwein übergossen und für 2 bis 3 Tage warm gehalten. Nach dem Abseihen kann der Wein konsumiert werden, um bei Nierensteinen zu helfen. Alkohol ist nicht für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Autofahrer geeignet.

Der Bärlauchwein wird aus einer Handvoll Bärlauch, Weißwein, Wasser und Zucker zubereitet. Die Bärlauchblätter werden gekocht und mit Zuckerwasser gemischt, dann in Flaschen abgefüllt. Der Likör kann altersbedingte Beschwerden, Schwäche und leichte Magenprobleme lindern. Achtung: Nicht für Kinder, Schwangere und Autofahrer geeignet!

Um Baldrianwein herzustellen, reinige und schneide zwei Baldrianwurzeln, erhitze sie leicht mit 0,7 Litern Weißwein, fülle das Gemisch in ein Glas und lasse es drei Wochen ziehen. Nach dem Abseihen kann der Wein bei Nervosität helfen. Alkohol ist für Kinder, Schwangere und Autofahrer ungeeignet.

Die Anleitung beschreibt die Zubereitung einer Andorn-Weintinktur aus getrockneten Sprossspitzen und Rotwein. Die Zutaten werden in einem verschlossenen Glas gemischt und für 8 Tage bei Zimmertemperatur gelagert, wobei es gelegentlich geschüttelt wird. Anschließend wird die Tinktur abgesiebt und in eine Flasche gefüllt, die täglich eingenommen werden kann.

Die Zubereitung von Alantwein erfordert frische Alantwurzel, Weingeist und Weißwein. Die Wurzel wird geschnitten, mit Weingeist vermischt und bei 25 bis 30 Grad Celsius zwei Tage stehen gelassen. Nach dem Abseihen kann der Alantwein täglich in 1 bis 2 Gläschen konsumiert werden, um mögliche gesundheitliche Vorteile zu nutzen.