Wirkung:
wundheilend, zusammenziehend
Anwendungsbereiche:
zur Wundheilung, bei Psoriasis, trockenen Ekzemen, inneren Blutungen, zu starker Menstruation, Durchfall, Weißfluss, Husten
Verwendete Pflanzenteile:
Wurzel
Sammelzeit:
August und September
Zu finden:
In Laubmischwäldern bis auf 2000 Meter höhe, im Gebirge und in Tannen-Buchwäldern.
Sie ist streng geschützt.
Inhaltsstoffe:
ätherisches Öl, Tannine, Alkaloide
Sonstiges:
☕ Tee: 1 Teelöffel getrocknetes Rhizom mit 1/4 Liter Wasser zustellen, dann zum Sieden erhitzen und einige Minuten stehen lassen. Nun abseihen und über den Tag verteilt trinken.
Die Zwiebel-Zahnwurz ist eine sommergrüne, ausdauernde krautige Pflanze, die 30 bis 60 Zentimeter hoch wird, manchmal bis zu 70 Zentimeter. Sie hat ein waagerecht kriechendes Rhizom mit zahnförmigen Niederblattnarben. Der aufrechte Stängel ist unverzweigt und kann im unteren Bereich leicht behaart sein. In den Blattachseln befinden sich kleine, eiförmige bis kugelige, braunlich-violette Brutknöllchen, meist fehlen Grundblätter. Die zahlreichen Stängelblätter sind quirlig und unpaarig gefiedert, mit drei bis sieben Blättchen. Die Blättchen sind lanzettlich, 3 bis 10 Zentimeter lang, spitz und grob gezähnt. Der traubige Blütenstand ist kurz und hat vier bis zwölf zwittrige Blüten, die vier Kelchblätter und vier blassviolette bis rosafarbene Kronblätter besitzen. Die Kelchblätter sind 5 bis 7 Millimeter lang, während die Kronblätter 12 bis 20 Millimeter lang und verkehrt-eiförmig sind. Die Schoten sind 20 bis 35 Millimeter lang und etwa 2,5 Millimeter dick, reife Samen sind selten zu sehen.
Die Zwiebel-Zahnwurz ist ein Frühblüher, die Blütezeit beginnt im Vollfrühling, sie blüht vorwiegend von April bis Mai, oder Juni.
Das Rhizom erinnert an Zähne und so hat die Pflanze ihren Namen, Zahnwurz.
Die Schaumkräuter (Cardamine) sind eine Pflanzengattung in der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Die Gattung Zahnwurzen (Dentaria), die lange als eigenständig geführt wurde, wird heute als Untergattung in die Gattung Cardamine integriert.
In der Küche können die Blätter roh oder gegart gegessen werden, sie schmecken würzig kresseähnlich, genauso wie die Brutknöllchen. Auch die Wurzel kann roh oder gegart gegessen werden, sie schmeckt angenehm scharf.
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