Der Gewöhnliche Erdrauch ist eine einjährige Pflanze mit blutreinigenden und verdauungsfördernden Eigenschaften. Sie hilft bei Gallebeschwerden, Hautunreinheiten und Stimmungsschwankungen. Vor der Blütezeit gesammelt, kann sie in Teemischungen und Salaten verwendet werden. Bei Überdosierung und bestimmten gesundheitlichen Bedingungen kann sie nachteilig wirken. Historisch wurde sie rituell verwendet.