Die Ochsenzunge ist eine mehrjährige Pflanze mit herzstärkenden und harntreibenden Wirkungen. Sie wird als mildes Abführmittel und Stimmungsaufheller genutzt, jedoch ist Selbstanwendung nicht empfohlen. Giftig in hohen Dosen, enthält sie Pyrrolizidin-Alkaloide. Junge Blätter sind essbar, können aber gesundheitliche Risiken bergen.