Es werden zwei Verfahren zur Zubereitung von Teemischungen mit Drogen vorgestellt. Das erste beinhaltet einen kalten Auszug, gefolgt von einer kurzen Kochphase und anschließender Vermischung der Flüssigkeiten. Das zweite Verfahren verwendet ebenfalls einen kalten Auszug, gefolgt von heißem Wasser. Beide Methoden extrahieren wasserlösliche Inhaltsstoffe.
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Abkochung / Dekokt
Die Herstellung von Dekokten erfolgt durch das Erhitzen von pflanzlichen Drogen in kaltem Wasser, gefolgt von Abseihen und Auspressen. Hartschalige Teile wie Wurzeln und Rinde benötigen längeres Kochen, während Drogen mit ätherischen Ölen nicht gekocht werden sollten. Dekokte sind in der traditionellen Medizin weit verbreitet und werden seit dem 14. Jahrhundert verwendet.
Kalter Auszug (Kaltmazerat)
Kaltwasserauszüge sind ein schonendes Verfahren zur Gewinnung von Wirkstoffen aus Heilpflanzen, indem Pflanzenmaterial in kaltem Wasser über mehrere Stunden zieht. Dies eignet sich besonders für bestimmte Drogen wie Eibischwurzel und Sennesblätter, um unerwünschte Effekte zu vermeiden. Gärtner nutzen ähnliche Auszüge zur Herstellung umweltfreundlicher Schädlingsbekämpfungsmittel, z.B. aus Brennnesseln.
Teeaufguss (Absud)
Ein Aufguss ist ein wässriger Extrakt, der durch das Übergießen von festen Pflanzenstoffen mit heißem Wasser gewonnen wird. Die Ziehzeit beträgt 10 bis 20 Minuten. Die Menge an Kräutern variiert je nach Anwendung. Aufgüsse können als Tees getrunken oder zur Inhalation bei Atemwegserkrankungen verwendet werden.
Oxymel – Grundrezept
Zutaten: 2 Teile Essig, z. B. Apfelessig 6 Teile Honig (Bio, möglichst regional und naturbelassen) 1 Teil Kräuter 1 leeres Schraubglas Zubereitung: Als erstes wird das Schraubglas mit kochendem Wasser oder einer Sodalösung desinfizieren und die Kräuter zerkleinern und anschließend in das Glas geben. Dann mit Honig und Essig übergießen und gut vermischen. (Du kannst„Oxymel – Grundrezept“ weiterlesen