auch Wasserliesch, Blumenbinse, Doldige Schwanenblume oder Wasserviole
Wirkung:
auflösend, erweichend
Anwendungsbereiche:
Früher bei: Wassersucht
Heute wird sie nicht mehr verwendet.
Verwendete Pflanzenteile:
Wurzelstock, Samen
Sammelzeit:
Herbst
Zu finden:
in Eurasien und Nordafrika. In Nordamerika ist sie ein Neophyt und mittlerweile dort als invasiv eingestuft. Sie wächst in Uferröhrichten und in stehender bis langsam fließender Gewässer. In Mitteleuropa ist sie vielerorts recht selten geworden.
Inhaltsstoffe:
Stärke und andere Nährstoffe
Sonstiges:
Die Schwanenblume ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 50 bis 150 Zentimetern erreicht und ein kriechendes Rhizom hat. Ihre Laubblätter variieren je nach Wasserstand zwischen bandförmigen Tauchblättern und grasartigen Überwasserblättern. Die Blütezeit erstreckt sich von Juni bis August mit einem endständigen, doldigen Blütenstand, der bis zu 30 Blüten enthält. Die Blüten sind zwittrig, dreizählig und haben unterschiedliche Blütenhüllblattfarben. Nach der Bestäubung entwickeln sich die Balgfrüchte mit vielen Samen, die durch Wind verbreitet werden und die Pflanze nutzt eine nautochore Ausbreitungsstrategie, um sich an neuen Standorten anzusiedeln.
Das Rhizom enthält bis zu 60 Prozent Stärke und ist essbar.
Früher wurden die Stängel der Schwanenblume zum Flechten von Körben verwendet, wobei geschickte Handwerker ihre Fähigkeiten einsetzten, um aus diesen robusten Pflanzen nicht nur funktionale, sondern auch ästhetisch ansprechende Objekte zu schaffen. Diese Tradition des Korbflechtens war nicht nur ein Handwerk, sondern auch ein wichtiger Teil der örtlichen Kultur, der von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Die Schwanenblume, die in feuchten Wiesen und entlang von Ufern gedeiht, lieferte das Material für viele Alltagsgegenstände, die in verschiedenen Lebensbereichen Anwendung fanden, darunter Aufbewahrungslösungen und dekorative Elemente.
Die Schwanenblume wird auch gern als Zierpflanze an Gartenteichen verwendet, da ihre anmutigen Blüten eine malerische Atmosphäre schafft. Diese Pflanze gedeiht besonders gut in feuchten, nährstoffreichen Böden und zieht zahlreiche Insekten an, die zur Bestäubung beitragen. Ihre langen, schlanken Stängel und die charakteristischen weißen oder zart rosa Blüten, die oft im Sommer blühen, bieten nicht nur einen schönen Anblick, sondern tragen auch zur biologischen Vielfalt im Garten bei. Daher ist die Schwanenblume eine ausgezeichnete Wahl für jeden Liebhaber von Wassergärten.
Im Jahre 2014 wurde die Schwanenblume zur Blume des Jahres gewählt.
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