Zutaten:
25 g getrocknetes Gänsefingerkraut
500 ml Weißwein
Schraubglas
Filter
Flasche
Zubereitung:
Das getrocknete Gänsefingerkraut in das Schraubglas geben und mit dem Weißwein übergießen. Achten Sie darauf, dass das Kraut vollständig mit dem Wein bedeckt ist, da dies den Extraktionsprozess verbessert. Dann für 10 Tage stehen lassen und ab und an das Glas bewegen, um die Inhaltsstoffe gleichmäßig zu verteilen und die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Nach diesen 10 Tagen kann das Ganze durch einen Filter abgeseiht und in eine Flasche umgefüllt werden. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass keine Rückstände des Krauts in der Flasche verbleiben, um einen klaren und rein aromatischen Wein zu erhalten. Beschriftung mit Datum und Name nicht vergessen, damit Sie jederzeit nachvollziehen können, wann die Zubereitung erfolgte und aus welchen Zutaten Ihr köstliches Elixier besteht.
Anwendung:
Von der Gänsefinger-Weintinktur bei Bedarf 2 Gläschen täglich trinken.
Kann helfen/Hilft bei:
siehe Gänsefingerkraut
Achtung: Alkohol ist nichts für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Autofahrer!!!
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