Wirkung:
stopfend, blutreinigend, nieren- und harnleiterreinigend, adstringierend, harntreibend, antiseptisch, leicht antibakteriell, entzündungshemmend (Frucht)
Anwendungsbereiche:
Blutreinigungsmittel, Durchfälle, Ruhr, Magenprobleme, bei entzündlichen Mund-, Hals- und Rachenerkrankungen, Galle, Leber, bei regelmäßigen Genuss wird das Zahnfleisch gefestigt, wirkt entzündlichen Prozessen im Körper entgegen, entgiftet den Darm, vertreibt manchmal Kopfschmerzen, Verbrennungen, Schnitte, Wunden, kleinere Infektionen, Sonnenbrand, Gelenkschmerzen, Arthritis, Gicht
Verwendete Pflanzenteile:
Früchte, Blätter, Wurzel
Sammelzeit:
Juni bis Juli
Zu finden:
Die Erdbeere findet man häufig an Waldrändern und lichten Stellen im Wald. Ansonsten Gartenpflanze.
Inhaltsstoffe:
Flavonoide, Säuren, Salicylsäure, Gerbstoffe, in den Früchten alle Vitamine und Mineralstoffe
Sonstiges:
☕ Tee: 2 Teelöffel getrocknete Erdbeerblätter oder 1 Teelöffel getrocknete Wurzel mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen. 10 Minuten ziehen lassen, abseihen und mehrmals täglich 1 Tasse trinken. Bei Durchfall häufig.
Die Wald-Erdbeere ist eine immergrüne, ausdauernde Pflanze, die 5 bis 25 Zentimeter hoch wird und kleiner ist als die Gartenerdbeere. Die Blätter bilden eine grundständige Rosette. Die Blüten erscheinen von April bis Juni und reifen im Sommer. Bei genug Sonne blühen und tragen einige Pflanzen auch im Winter. Die Stängel haben nur wenige Blüten, die radiärsymmetrisch und fünfzählig sind. Fünf kleine Außenkelchblätter umgeben jede Blüte, und darauf folgt ein Kreis aus Kelchblättern. Die Blüte hat fünf weiße Kronblätter und etwa 20 gelbe Staubblätter. Die Fruchtblätter sind gelbgrün. Die Blüten sind vorweiblich, was Selbstbestäubung verhindert.
Wald-Erdbeeren haben hellgrüne Blätter, die in Dreiergruppen angeordnet sind. Die Blätter sind länglich und gezähnt. Die Pflanze verbreitet sich durch Ausläufer, die Wurzeln schlagen und eine neue Pflanze hervorbringen. Die kleinen weißen Blüten haben fünf weiße Blütenblätter und eine gelbe Mitte.
Die kleinen Früchte der Wald- Erdbeere sind die Vorläufer aller jetzt existierenden großen Erdbeersorten, ihre Heilwirkung haben sie an ihre großen Schwestern nur zum Teil weitergegeben.
Die im Wald gesammelten Früchte haben auch tierische Liebhaber, einer davon ist der Fuchs, in dessen Exkrementen sich die Eier des Fuchsbandwurmes befindet. Die Früchte sollten unbedingt vor dem Verzehr gewaschen werden.
In der Küche können die Wald-Erdbeeren zum aromatisieren für Konfitüren und Marmeladen genutzt werden. Die grünen Kernchen der Früchte enthalten einen Bitterstoff, der erst nach ein paar Minuten beim Kochen zum Vorschein kommt, daher sollten sie nicht allein zu Konfitüre verarbeitet werden, denn sie schmecken dadurch bitter.
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