Zutaten:
250 g frisches Storchschnabelkraut
500 ml Rotwein
Glas- oder Keramikgefäß
Filter
Flasche mit Kork- oder Schnappverschluss
Zubereitung:
Das frische Storchschnabelkraut klein schneiden und in ein Glas- oder Keramikgefäß geben und mit dem Rotwein übergießen, wobei darauf zu achten ist, dass das Kraut vollständig mit dem Wein bedeckt ist, um eine optimale Aromenentfaltung zu erreichen. Für 2 Wochen an einem warmen Ort stehen lassen und ab und an bewegen, damit sich die Inhaltsstoffe gleichmäßig verteilen können und das Aroma intensiviert wird.
Nach den 14 Tagen kann das Ganze durch einen Filter abgefiltert und in eine Flasche mit Kork- oder Schnappverschluss umgefüllt werden, wobei es empfehlenswert ist, die Flasche vorher zu sterilisieren, um die Haltbarkeit zu verlängern. Beschriftung mit Name und Datum nicht vergessen, um sicherzustellen, dass man später jederzeit nachvollziehen kann, wann die Mischung hergestellt wurde und welchen Inhalt sie hat. Es ist zudem ratsam, die Flasche an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren, um die Qualität des Endprodukts zu erhalten.
Anwendung:
Den Storchschnabel-Wein Gläschenweise trinken.
Kann helfen/Hilft bei:
Zur Magenberuhigung und bei Sommerdurchfälle.
Achtung: Alkohol ist nichts für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Autofahrer!!!