Yerba Santa / Santakraut (Eriodictyon californicum)

Yerba Santa ist ein immergrüner Strauch mit schleimlösenden und fiebersenkenden Eigenschaften, der bei verschiedenen Erkrankungen wie Asthma und Arthritis eingesetzt wird. Die Blätter enthalten Flavonoide, sollten jedoch nicht von schwangeren oder stillenden Frauen konsumiert werden. Diese Pflanze ist zudem resistent gegen Feuer und wird zur Wiederbegrünung genutzt.