Wirkung:
harntreibend, schleimlösend, abführend, magenstillend
Anwendungsbereiche:
Stimmverlust, Stimmbandentzündung, Halsschmerzen, Halsbeschwerden, Heiserkeit
Verwendete Pflanzenteile:
Samen, Blätter
Sammelzeit:
Juni bis September
Zu finden:
An Wegrändern, Gärten, Unkrautfluren und in Siedlungen.
Inhaltsstoffe:
Gerbstoffe, Bitterstoffe, Senfölglykoside
Sonstiges:
Die Weg-Rauke ist eine einjährige Pflanze und kann 30 bis 70 cm hoch werden. Sie ist aufrechtwachsend mit sparrig abstehenden, aber bogenförmig aufwärts gerichteten Seitenästen. Borstig-flaumig behaart und selten kahl ist der Stängel. Die Blätter sind fiederteilig gelappt und werden nach oben hin schmaler und kleiner. Die oberen Blätter sind länglich-lanzettlich und spießförmig mit gesägten Blatträndern. Die vier grünen Kelchblätter sind schmal-elliptisch und die vier Kronenblätter sind gelb. Es gibt sechs Staubblätter. Die Blütezeit ist von Mai bis August. Die rötlich-gelbbraun behaarten Schoten haben 6 Samen in jedem Fach.
In der Küche kann man die jungen Blätter und Samen als Gewürz verwenden. Gemischt kann es in Salaten oder gekocht als Gemüse gegessen werden.
Die Weg-Rauke ist für manche Tiere giftig.